近日,四川省科學技術廳組織評審專家,對由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院有限公司牽頭實施的四川省科技計劃“揭榜掛帥”項目“醬香大曲主要風味成分生成機理及調(diào)控關鍵技術”進行中期評估。省食研院黨委委員、董事、總經(jīng)理劉念及四川郎酒股份有限公司、四川輕化工大學、中國科學院成都生物研究所等項目合作單位相關負責人參加會議。項目組向評審專家詳細匯報了項目目標任務完成情況、技術研究進展、經(jīng)費使用情況及下一步工作計劃等內(nèi)容。通過聽取匯報、審閱材料、觀看項目實施現(xiàn)場視頻、質(zhì)詢和討論,評審專家一致認為項目已全面或超額完成...
2025.08.05 閱讀全文